Veganske Pandekager m. Havremælk
Veganske pandekager med havremælk og olie. Disse pandekager er plantebaserede og derfor uden æg og mælk.
Portioner: 15 pandekager
Kalorier: 126kcal
Ingredienser
- 300 g Hvedemel
- 1 spsk Bagepulver
- 1 spsk Sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 400 ml Havremælk (Eller anden plantebaseret mælk)
- 2 spsk Kokosolie Til stegning
Sådan gør du
- Pisk hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og almindeligt sukker i en skål. Tilføj gerne en lille smule salt. Tilføj hernæst langsomt havremælk og bland det til en jævn masse.
- Opvarm en pande til medium varme og tilføj olie.
- Hver pandekage skal bruge 2 spsk pandekagedej, da den hæver. Steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, eller indtil gyldne.
- Server dem lune med en håndfuld bær eller sirup.
Noter
Hvis du ikke har en stor pande tager det lidt tid at varme alle pandekagerne. Så det kan være en god ide at sætte dem ind i ovnen ved lav varme, mens du laver resten færdigt.
