Go Back
+ servings
vanilje muffins
Udskriv
4.24 fra 34 stemmer

Vanilje Muffins

Lækre og nemme vanilje muffins, som du kan lave indenfor 40 minutter. Disse vanilje muffins har en simpel smag, hvor vanilje rigtig kan slå igennem. De er også særdeles velegnede til at lave om til cupcakes, med frosting.
Forb. tid15 min
Tilb. tid20 min
Ret: Dessert
Køkken: Amerikansk
Tags: cupcake, muffin, vanilje
Portioner: 14 Muffins
Kalorier: 230kcal

Ingredienser

  • 165 g Hvedemel
  • 1 tsk Bagepulver
  • 1/2 tsk Salt
  • 120 g Blødt smør
  • 200 g Almindeligt sukker
  • 2 Æg
  • 1-2 tsk Vaniljesukker
  • 100 g Creme fraiche Kan udelades, men giver en lækker blød konsistens til dine muffins.

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader.
  • Pisk smør og sukker i en skål, indtil luftigt-
  • Tilsæt æg, og pisk det hele sammen.
  • Tilsæt resten af ingredienserne og pisk indtil jævnt.
  • Fordel dejen i 14 papirsforme, og indsæt dem i den forvarmede ovn.
  • Bag muffins i 20 minutter, eller indtil du kan stikke en kniv i, og den kommer ren ud.
  • Tag dine muffins ud af ovnen og afkøl. Hvis du skal tilføje frosting er det vigtigt du lader dem køle fuldstændigt.