Kokosglasur
Kokosglasur som man kender fra drømmekage. En klassisk opskrift på kokosglasur som har rigeligt med kokos, og kan bruges på mange forskellige kager.
Portioner: 1 kage
Kalorier: 1954kcal
Køkkenudstyr
Ingredienser
- 125 g Smør
- 250 g Brun farin
- 100 g Kokosmel
- 1 spsk Mørk sirup
- 1/2 dl Mælk
Sådan gør du
- Tilsæt smør, mælk, sirup og brun farin i en gryde, og varm det langsomt op indtil smeltet.
- Tilsæt kokosmel og lad hele småsimre, men sørg for det ikke brænder på.
- Herefter kan kokosglasuren bruges på kager og andet bagværk.
Noter
Når man laver en drømmekage kommer man normalt kokosglasuren med ind i ovnen i omkring 10 minutter. Det tillader kokosglasuren at få en lækker konsistens, smag og lader det samtidig smelte ned i kagen. Alt efter hvilken kage du skal bruge din kokosglasur til, kan dette anbefales.