Chokoladekage uden Smør
En nem opskrift på chokoladekage uden smør, som i stedet bruger olie. Det er en tung kage med masser smag af chokolade.
Portioner: 6 portioner
Kalorier: 327kcal
Ingredienser
- 110 g Hvedemel
- 175 g Sukker
- 45 g Kakaopulver
- 1 tsk Æg
- 125 ml Mælk Den type du foretrækker
- 75 ml Olie Smagsneutral
- 1,5 tsk Vaniljesukker
- 1 tsk Bagepulver
- 1 tsk Natron
- 125 ml Kogende vand
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 180 grader, almindelig ovn. Klargør springform af 20 cm, med fedtstof.
- Tilføj alle ingredienserne, undtagen det kogende vand, til en stor skål. Ved brug af håndmixer blandes disse godt sammen til du får en jævn masse.
- Opvarm dit vand, indtil det bliver kogende, og tilføj til blandingen. Pisk nu det hele sammen igen - dette gør dejen meget flydende.
- Tilføj chokoladekage dejen til din springform med fedtstof. Bag nu kagen i 25-35 minutter, eller indtil du kan stikke en kniv i - og den kommer ren op.
- Fjern kagen fra din springform og lad den køle af.
- Tilføj gerne et lag smørcreme eller frosting, men husk at lad kagen køle af først. Server chokoladekagen med en håndfuld bær eller is.
Noter
Dette er en grundopskrift på chokoladekage uden smør og opskriften indeholder derfor ikke frosting eller anden smørcreme. Jeg anbefaler dog du laver en glasur til kagen, da det gør den super lækker.
