Banankage med Chokoladestykker
Svampet banankage med chokoladestykker, som har en lækker smag af banan. Kagen bruger masser banan, smør og naturligvis mørk chokolade.
Portioner: 8 stykker
Kalorier: 287kcal
Ingredienser
- 3 stk Banan Modne.
- 70 g Smør Smeltet.
- 100 g Sukker
- 190 g Hvedemel
- 100 g Chokoladestykker
- 1 stk Æg
- 1 tsk Vaniljesukker
- 1 tsk Natron
- 1 knivspids Salt
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 180 grader, almindelig ovn.
- I en stor skål mases bananerne godt sammen, indtil helt maste. Tilføj hernæst smeltet smør og bland sammen indtil du får en jævn masse.
- Tilføj sukker, æg, natron, vaniljesukker, salt og hvedemel. Rør dejen sammen igen, indtil jævn.
- Til sidst tilføjes chokoladestykker til dejen. Hvis den skal være ekstra pæn kan du gemme 20 gram til at drysse på toppen.
- Bag kagen i 50 minutter, eller indtil du kan stikke en kniv i og den kommer ren op.
- Lad kagen afkøle mindst en times tid, gerne mere.
Video
Noter
Det kan være fristende at spise banankagen det øjeblik den kommer ud af ovnen, men det kan virkelig betale sig at vente nogle timer. På den måde bliver smagene bedre forenet og chokoladen mere stivnet.
