Go Back
+ servings
keto boller
Udskriv
3.53 fra 17 stemmer

Keto Boller uden Hvedemel

Denne opskrift på keto boller er uden hvedemel eller sukker. De har i stedet et højt indhold af både fiber og fedt, hvilket gør at de passer godt til en LCHF diæt.
Forb. tid15 min
Tilb. tid25 min
Samlet tid40 min
Ret: Boller
Køkken: Dansk
Tags: boller uden hvedemel, boller uden sukker, keto boller, lchf boller
Portioner: 4 Boller
Kalorier: 119kcal
Forfatter: Gustav Hassert

Ingredienser

  • 3 stk Æggehvider
  • 1 stk Æg
  • 55 ml Vand Varmt.
  • 30 g Mandelmel
  • 30 g Kokosmel
  • 1 spsk Fiber Husk (Frøskaller)
  • 1 tsk Bagepulver
  • 1 spsk sesamfrø (Valgfrit)

Sådan gør du

  • Forvarm ovnen til 180 grader almindelig ovn.
  • Først blandes de tørre ingredienser godt sammen.
  • Tilføj dernæst alle ingredienserne, inklusiv de tørre, til en blender. Blend det hele grundigt sammen i 30 sekunder - eller mere.
  • Herefter skal dejen hvile i 5-10 minutter.
  • Klargør en bageplade med bagepapir og del dejen til 4 lige store keto boller.
  • Drys sesamfrø på toppen af bollerne og sæt dem i ovnen i 25 minutter. Hold godt øje med dem de sidste 5-10 minutter, og sørg for at de ikke bliver brændte.

Noter

Hvis du skal lave keto boller til hele familien, så anbefaler jeg at lave en større portion, da denne opskrift giver 4 boller. Husk desuden at der kan være stor forskel på ovne, måske dine boller skal have lidt længere eller kortere tid.