Vafler Uden Æg

3.85 fra 40 stemmer

Opskrift på sprøde vafler uden æg, som kan laves nemt og hurtigt. Disse belgiske vafler bruger kærnemælk og rapsolie, blandt andre simple ingredienser.

Forb. tid4 min

Tilb. tid15 min

Samlet tid19 min

Ret: Vafler

Køkken: Belgisk

Tags: belgiske vafler, sprøde vafler, vafler med kærnemælk, vafler uden æg

Portioner: vafler

Kalorier: 187kcal

Forfatter: Gustav Hassert

Ingredienser

300 g Hvedemel Evt. med lavt gluten indhold
3 spsk sukker
1 spsk bagepulver
5 dl Kærnemælk Almindelig mælk kan også gå an
½ dl Rapsolie
1 knivspids Salt
1 spsk Smør Til stegning

Sådan gør du

Start med at tænde vaffeljernet, så det er klar til brug.
Rør alle ingredienserne sammen på nær smørret til stegning.
Steg nu din vaffeldej 1,5 dl ad gangen. Brug lidt af smørret til stegning til hver portion. Luk låget til og steg efter fabrikantens instruktioner. På mit tager det cirka 60 sekunder.
Server straks mens de er varme.

Noter

Vafler skal serveres med det samme, da de hurtigt kan blive kedelige. Hvis du skal lave en stor portion, hold da de færdiglavede vafler varme i ovnen, mens du laver resten.