Go Back
+ servings
kanelkage med kærnemælk
Udskriv
4.6 fra 5 stemmer

Kanelkage Med Kærnemælk

Svampet kanelkage med kærnemælk og fyldig kaffeglasur, som er baseret på simple ingredienser og nem at lave. Den er uden æg og er en skøn kaffekage.
Forb. tid10 min
Tilb. tid30 min
Samlet tid40 min
Ret: Dessert, kage
Køkken: Dansk
Tags: kanelkage, kanelkage med kaffeglasur, kanelkage med kærnemælk, svampet kanelkage
Portioner: 10 stykker
Kalorier: 329kcal
Forfatter: Gustav Hassert

Ingredienser

Kanelkage

  • 350 g Sukker
  • 400 g Hvedemel
  • 120 g Smør Smeltet
  • 6 tsk Kanel
  • 2 tsk Natron
  • 5 dl Kærnemælk

Kaffeglasur

  • 50 g Smør Smeltet
  • 250 g Flormelis
  • 2 tsk Vaniljesukker
  • 1 spsk Kakaopulver
  • 4 spsk Kaffe Varm eller kold

Sådan gør du

Kaffeglasur

  • Bland alle ingredienserne til kaffeglasur godt sammen, og stil til siden.
    kaffeglasur til kanelkage

Kanelkage

  • Smelt dit smør i en gryde eller mikroovn.
    kanelkage - smelt smør
  • I en skål blandes sukker og smeltet smør.
    kanelkage - smør sukker blandes
  • Tilsæt resten af ingredienserne og bland det hele godt sammen.
    kanelkage dej blandet
  • Hæld dejen i en bradepande. Bag kanelkagen i 30 minutter ved 200° almindelig ovn.
    kanelkage dej i bradepande
  • Lad kanelkagen køle lidt og tilføj dernæst kaffeglasuren.
    kanelkage med kærnemælk

Noter

Lad gerne kanelkagen køle før du tilføjer kaffeglasuren. Alternativt kan man tilføje glasuren mens kagen er lun og lade den afkøle herefter. På den måde bliver glasuren nemlig helt glat og blank.